Сорта гречихи


Сорта гречихи
Всего в России районируется 63 сорта гречихи, в большинстве местных. Наиболее распространенными являются: Богатырь Шатиловской государственной селекционной станции. Районирован очень широко — в центральных, центрально-черноземных, юго-восточных и восточных областях...



Строение и химический состав зерна гречихи


Зерно гречихи имеет следующие размеры: крупная — длину 6—7 мм, ширину 3,4—3,8 мм, толщину 3,14—3,65 мм; мелкая — длину 5,2—5,5 мм, ширину 2,9—3,0 мм, толщину 2,8—3,0 мм. Абсолютный вес гречихи равен 18—25 г. Снаружи зерно гречихи покрыто грубыми...



Гречиха


Гречиха принадлежит к семейству гречишных растений (Polygonaceae — Полигонацее), к роду фагопирум; к семейству гречишных кроме культурной гречихи принадлежит много дикорастущих растений. Гречиха резко отличается от хлебных злаков строением корня, стебля...



Сорта проса


Сорта проса
За последние годы в соответствии с решениями партии и правительства проводится большая работа по внедрению в посевы лучших сортов проса. Всего в России районируется более 50 сортов проса (кроме местных). Из них наибольшим распространением пользуются:...



Строение и химический состав зерна проса


Зерно проса имеет овальную, иногда почти шарообразную форму. Размеры зерна невелики — длина 2,0—2,5 мм, ширина 1,5—2,0 мм, толщина 1,4—1,8 мм. Чем ближе отношение длины к ширине и к толщине — отношению 1:1:1, т. е. чем больше форма зерна похожа на шар...