Влияние окружных скоростей валков на степень измельчения обогащенных крупок при постоянных нагрузках

30.10.2014

Изучением влияния окружных скоростей валков на процесс измельчения, как указывалось ранее, занимался ряд советских ученых. Их экспериментальные работы затрагивали лишь один этап технологического процесса — драной процесс. Влияния окружных скоростей валков на...



Влияние отношения окружных скоростей валков на показатели качества муки и хлеба

30.10.2014

В табл. 68 помещены данные о качестве муки и хлеба, полученные в первой серии опытов. Приведенные данные показывают, что оптимальные показатели зольности и цвета муки, а также объема хлеба достигнуты при отношениях окружных скоростей валков 1,24—1,61.



Влияние отношения окружных скоростей валков на расход энергии

30.10.2014

В табл. 67 приводятся данные о расходе энергии на измельчение крупок на валках с различными отношениями окружных скоростей и рабочих поверхностей валков. Анализ табл. 67 и рис. 57 дают основание для следующих выводов.



Влияние отношения окружных скоростей валков на степень измельчения обогащенных крупок

30.10.2014

Исследования процесса измельчения зерна нарезными валками показали, что при неизменных геометрических параметрах валков и других факторах (диаметр, число и профиль рифлей, рабочий зазор и т. п.) степень измельчения зависит лишь от отношения...



Методика исследования

30.10.2014

Исследования процесса измельчения крупок проводили во ВНИИЗ в лабораторных условиях на станке с валками диаметром 250 мм и длиной 60 мм, а также в производственных условиях на валках диаметром 250—300 мм и длиной 500—600 мм.