Польза черемухи
Черемуха – символ славян, исконно русское самобытное растение. Ценят его за вкусные полезные плоды и ароматные и красивые цветы. Кора дерева также имеет мощные целебные свойства. При начале сокодвижения весной ее снимают, а после высушивают и получают порошок при растирании. Высушивают и ягоды черемухи, получая замечательное народное лекарственное средство. Недооценивать эту ягоду не стоит, так как для здоровья человека она может принести огромную пользу.
Польза барбариса
Барбарис – имеющий яркие плоды и листву садовый кустарник. Вкус растущих гроздьями плодов – кисло-сладкий. Используются они в пищевой промышленности и кулинарии. Из барбариса делают ликеры и вины, сиропы и соки, конфеты, желе, компоты и джемы. К мясным блюдам в качестве приправы можно использовать сушеные ягоды.