Кориандр (Coriandrum sativum — Кориандрум сативум) имеет наибольшее значение среди эфиромасличных культур. Посевы кориандра в России сосредоточены в Воронежской, Курской, Куйбышевской областях, Краснодарском и Ставропольском краях, на Украине и в некоторых других районах.