Электролитические свойства зерна

14.07.2015

Сухое вещество зерна представляет собой полупроводник, повышение влажности влечет за собой изменение его электрофизических свойств; видимо, при этом не последнее значение имеет состояние воды в зерне. Для характеристики этих свойств используют следующие показатели...



Применение метода определения оптимальной продолжительности отволаживания пшеницы при «холодном» кондиционировании

14.07.2015

На основании полученных при производственных испытаниях результатов был проведен ориентировочный расчет экономической эффективности внедрения в производство рекомендуемого метода определения оптимальной продолжительности...



Применение «горячего» и скоростного кондиционирования пшеницы

14.07.2015

При оптимальных режимах гидротермической обработки мукомольные свойства зерна заметно улучшаются. Производственный опыт подтверждает это. На всех предприятиях, где проведен подобный анализ, зафиксировано снижение энергии на размол, повышение выхода...



Проблема управления технологическими свойствами зерна при гидротермической обработке

14.07.2015

Решение этой проблемы заключается в отыскании таких параметров, взаимосвязанных с технологическими свойствами зерна, которые можно контролировать и регулировать посредством создания некоторой автоматической системы.



Особенности конструкции машин и аппаратов для сушки и гидротермической обработки зерна

14.07.2015

Как следует из изложенного выше материала, внутренний перенос тепла и влаги в зерне имеет характерные особенности, определяемые сложной формой, анатомическим строением зерновки и неравномерностью распределения химических веществ по сечению зерна...