Обработка семенного зерна

10.11.2014

Урожайность всех сельскохозяйственных культур во многом зависит от подготовки семян к посеву. Поэтому послеуборочная обработка семенного зерна должна базироваться на научной основе и осуществляться индустриальным способом на заводах и в цехах, оснащенных специальным оборудованием для активного вентилирования, сушки, очистки, сортирования и при необходимости протравливания семян при строгом соблюдении оптимальных режимов технологического процесса. Только такая технология обработки позволит сохранить высокие посевные качества семян.
Хлебоприемные предприятия получают от семеноводческих хозяйств семена, на семеочистительных заводах и в цехах доводят их до посевных кондиций, хранят и отпускают для посева колхозам и совхозам.
Семеочистительные заводы и цехи по подготовке семян представляют собой новый тип индустриальных предприятий, технологическое оборудование и организация труда на которых должны отвечать высоким требованиям социалистического сельского хозяйства.
Система машин и оборудования для оснащения предприятий по подготовке семян должна включать необходимые рабочие органы и приемы обработки семян, из которых можно составить наибольшее количество вариантов технологических схем для обработки семян, разных культур.
Цехи и заводы по обработке гибридных и сортовых семян кукурузы отличаются от заводов по обработке семян зерновых культур.
Семеочистительные линии и цехи, предназначенные для обработки семян зерновых и масличных культур и семян трав, работают по технологический схеме в следующей последовательности: прием зерна с автомобильного транспорта — предварительная очистка — сушка или активное вентилирование — основная очистка и сортирование — протравливание (при необходимости) — упаковка — хранение — отпуск.
Вся работа семеочистительных заводов должна быть подчинена обязательному выполнению следующих требований: полное сохранение всхожести семян, исключение всех возможностей смешивания разных партий зерна, тщательная очистка семян. Для этого применяют мягкие режимы сушки семенного зерна, ограничивают высоту его насыпи при хранении, выбирают транспортные и зерноочистительные машины, предупреждающие возможность травмирования зерна. Во избежание смешивания партий зерна, хранящихся в одном зернохранилище, помещение перегораживают щитами. Кроме того, при переключении обработки зерна с одной партии на другую тщательно очищают оборудование от остатков зерна предыдущей партии.
Семенное зерно, так же как и рядовое товарное, получаемое в процессе уборки урожая, несмотря на предварительную очистку в семеноводческих хозяйствах, представляет собой сложную смесь семян разных культур и сорных растений, а также минеральных и органических примесей. Поэтому основной целью механического разделения смесей является наиболее полное выделение семян основной культуры в чистом виде.
При современной технике сепарирования с всесторонним использованием различий в физико-механических свойствах семян основной культуры и сопутствующих ей примесей очистка и сортирование семян позволяют удалить из исходного материала эти примеси и довести семена до норм, предусмотренных требованиями стандарта.
Основными техническими средствами, служащими для обработки семян, являются зерноочистительные машины, имеющие рабочими органами ситовые, воздушные и триерные устройства. Немедленная очистка свежеубранных семян не только повышает их семенные качества, но и значительно улучшает условия для их хранения.
Предварительно семена очищают на ворохоочистителе В0-50 или же сепараторе ЗСМ-50, а основную очистку проводят на семеочистительных машинах ОСМ-39, ОС-4,5А, ЗАВ-10, пневматических сортировальных столах ССП-1,5, триерных блоках и на других машинах. Кроме того, на некоторых семеочистительных заводах применяют семеочистительные машины фирмы «Петкус» (ГДР).
Семеочистительная машина ОС-4,5А (рис. 68) предназначена для очистки и сортирования семян зерновых, зернобобовых, масличных, технических и других культур, а также семян трав. Состоит машина из воздушно. Очистительной части; ситового кузова, совершающего возвратно-поступательные колебания; двух цилиндрических триеров; загрузочного и отгрузочного скребковых транспортеров. Весь агрегат смонтирован на металлической раме с колесным ходом (машина передвижная). Рабочий процесс машины заключается в следующем. Исходный продукт загрузочным транспортером подается в приемную камеру, затем поступает в воздушные каналы, где воздушным потоком выделяются наиболее легкие примеси и пыль. Примеси, которые осаждаются в осадочной камере, удаляют через канал. Зерновой материал, пройдя воздушную обработку, попадает на сито Б1, где распределяется примерно на две части. Крупное зерно и примеси проходят сходом на сито Б2, а проход поступает на сито В. Сходом с сита Б2 получаются крупные примеси, которые удаляются через канал. Проходом через сито В выделяются мелкие примеси и песок и уходят через канал, а сход с сита В проходит на сито Г, где из него проходом выделяются мелкие зерна и мелкие примеси. Сход с сита Г и проход через сито Б2 объединяются и направляются сначала на овсюгоотборочную машину для отбора длинных примесей, а затем на куколеотборочную машину для отбора коротких примесей. По каналу после куколеотборочной машины идет очищенное зерно. Размеры отверстий сит машины устанавливают в зависимости от вида обрабатываемой культуры.

Обработка семенного зерна

Пневматический сортировальный стол ССП-1,5 предназначен для очистки сельскохозяйственных культур от трудноотделимых сорняков (дикой редьки из пшеницы и гречихи; спорыньи из ржи; гороха, пораженного брухусом, из гороха и др.). Эту машину используют также для сортирования семян зерновых, зернобобовых, масличных и других культур и семян трав, предварительно очищенных на зерноочистительных машинах. Сортирование основано на принципе различия удельного веса семян. На рисунке 69 показана схема рабочего процесса. Разделение семян происходит на деке 3, представляющей собой каркас с натянутой полотняной тканью (для мелких семян) или металлической сеткой с пробивными отверстиями размером 0,5—0,6 мм (для пшеницы, ржи и др.). На поверхности деки укреплены планки-рифы.
Обработка семенного зерна

Дека установлена над воздушной камерой 2 с наклоном в продольном (под углом 85°) и поперечном (под углом 5,5°) направлениях и вместе с камерой совершает прямолинейные колебательные движения. Воздушная камера соединена с выходными отверстиями вентиляторов.
Зерно, подлежащее очистке, поступает на деку и под действием ее колебательных движений распределяется по всей ее длине. Снизу смесь продувается встречным воздухом, который приводит частицы во взвешенное состояние. Смесь самосортируется.
Семена и примеси с большим удельным весом опускаются, а с меньшим удельным весом всплывают. Более тяжелые частицы перемещаются в одну сторону деки, а легкие — в другую, сходят в приемники и удаляются из машины.