Дезинсекция семян, зерна крупяных злаков и бобовых, а также различных круп

26.05.2015

Обеззараживание семян и зерна крупяных злаков и бобовых происходит физико-механическим и химическими способами и в основном так же, как обработка зерна хлебных злаков.
В качестве фумигантов употребляют бромистый метил — для обеззараживания масличных и бобовых культур продовольственного и фуражного назначения, семян гороха, фасоли, кормовых бобов н продукции; хлорпикрин — для обеззараживания бобовых культур, семян гороха и кормовых бобов, семян подсолнечника, идущих на переработку, и продукции (кроме кукурузной муки и крупы и соевой муки); металлилхлорид — для фумигации зерновых и бобовых культур семенного, продовольственного и фуражного назначения; дихлорэтан — для обеззараживания семян зерновых, бобовых культур и подсолнечника, идущего на переработку.
Фумигацию больших партий семян или продуктов осуществляют в зернохранилищах или на территории под пленками или брезентом, и проводится она так же, как и при газации зерна пассивным способом (см. выше). При газации в помещении пли под брезентом, например, гороха его насыпают слоем от 0.75 (при газации хлорпикрином) до 1 м (при обработке дихлорэтаном или смесью хлорпикрина с дихлорэтаном); если же горох в мешках, то последние складывают в рыхлые штабеля на высоту не более 4 мешков.
При фумигации семенного материала должен быть сделан анализ на всхожесть за 10—15 дней до газации и через 15—30 дней после ее окончания. Газация разрешается при температуре воздуха и продукта не ниже-12° и только по специальному разрешению допускается проводить дезинсекцию при температуре воздуха ниже 12°.
Газация бобовых культур производственного и фуражного назначения бромистым метилом и хлорпикрином разрешается при влажности их не более 18% (фасоли — не более 16%), металлилхлоридом — не более 16%. Влажность бобовых культур семенного назначения при газации металлилхлоридом должна быть не более 20%, бромметилом — 14%, другими фумигантами — 16%. Газация проводится как с помощью аппарата 2-АГ, так и пассивным способом.
Норма расхода бромистого метила при газации в складах и под пленкой — 40—45 г на 1 м3 пространства, в газокамерах — 40 г на 1 м3. Экспозиция газации — 2 суток. Норма расхода хлорпикрина при газации бобовых культур в складах или дезинсекционных камерах: при высоте насыпи более 1.5 м аппаратами 2-АГ — 60 г на 1 м3 пространства, занятого бобовыми, и 15—20 г на 1 м3 надзернового пространства. При высоте насыпи до 0.75 м аппаратами 2-АГ без применения труб или пассивным способом — 25—30 г на 1 м3 пространства всей камеры или склада. Экспозиция газации длится 36—48 часов.
Норма расхода металлилхлорида при газации в складах и камерах аппаратами 2-АГ: при высоте насыпи 2 м и более и влажности бобовых до 16% — 60 г на 1 м3 пространства, занятого бобовыми, а при влажности до 20% — 80 г; норма расхода на надзерновое пространство — 30 г на 1 м3. При высоте насыпи до 2 м — 50 г на 1 м3 всего пространства склада или камеры при влажности бобовых до 16 % и 70 г на 1 м3 при влажности до 20 %. Расходы этого фумиганта при газации небольших партий бобовых пассивным способом под укрытиями из синтетической пленки или брезента и влажности их до 16% —50 г на 1 м3 пространства, при влажности до 20% — 70 г на 1 м3. Экспозиция газации при применении аппарата 2-АГ — 2 суток, при пассивном способе — 3 суток.
Норма расхода дихлорэтана — при газации аппаратом 2-АГ и при пассивном испарении фумиганта, независимо от высоты насыпи, в складах, камерах и под пленками — 280 — 300 г на 1 м3 пространства. При газации на площадках под брезентами — 420—450 г на 1 м3 пространства. Экспозиция газации 7—8 суток.
Различные крупы подвергаются фумигации теми же инсектицидами, что и при обработке продуктового и фуражного зерна и бобовых (гороха и фасоли). Крупы должны обладать нормальной влажностью.
В последние годы для обработки круп с успехом применяют метил-формиат при норме расхода 80—120 г на 1 м3 и при экспозиции 1—2 суток.