Дезинсекция зерна

26.05.2015

Зараженное вредителями зерно может быть подвергнуто различным методам дезинсекции. Наиболее простыми являются физико-механические, включающие механическую очистку, термическую обработку и т. д. В случае невозможности или нецелесообразности использования физико-механических средств применяют газовую дезинсекцию зерна.
Для фумигации зерна применяют следующие химикаты: бромистый метил, металлилхлорид и хлорпикрин для обеззараживания продовольственного и фуражного зерна; дихлорэтан — исключительно для обработки семенного зерна. Обеззараженное дихлорэтаном семенное зерно, не использованное по целевому назначению, может быть передано на продовольственные цели или на фураж после дегазации до установленных санитарных норм.
Перед началом фумигации зерновая насыпь выравнивается. Влажность продукции при обработке хлорпикрином не должна превышать 15%, а для продовольственного и фуражного зерна — 16%; при обработке дихлорэтаном семенного зерна — 15%. Температура наружного воздуха не ниже 12°, в исключительных случаях, с особого разрешения министерства, допускается газация зерна хлорпикрином механизированным способом при температуре воздуха ниже 12° (но не ниже 0°) и температуре зерна не ниже 12° — с применением калорифера.
Газация бромистым метилом разрешается при температуре зерна не ниже 10°. При наличии очагов самосогревания зерна они должны быть охлаждены до температуры основной массы зерна.
Газацию зерна бромистым метилом осуществляют открывая баллоны с препаратом непосредственно в помещениях, где размещено подлежащее обеззараживанию зерно, или подавая его в указанные помещения (либо под укрытия из синтетических пленок) при помощи шланга. Норма расхода бромистого метила для газации зерна в силосах элеваторов — 20—25 г на 1 м3 объема силоса при экспозиции 24 часа. При необходимости срочного обеззараживания зерна дозировка увеличивается до 40 г на 1 м3 при экспозиции 6 час. Норма расхода фумиганта при газации зерна в складах 60—70 г на 1 м3 при экспозиции 2 суток в летнее время и 3 суток в осеннее. Фумигация небольших партий зерна проводится в камерах и на площадках под синтетическими пленками (но не под брезентами). Газ вводят по шлангу из баллона. Норма расхода — 40 г на 1 м3 пространства камеры или под пленкой при экспозиции — 2—3 суток.
Газовая дезинсекция зерна хлорпикрином, дихлорэтаном и металлилхлоридом осуществляется механизированным способом при помощи аппарата 2-АГ или пассивным — с применением мешков, смоченных фумигантом.
Фумигация зерна с применением аппарата 2-АГ производится при высоте насыпи зерна от 1.5 до 4 м. Для ускорения процесса газации и повышения эффективности рекомендуется использовать одновременно 2— 3 аппарата в зависимости от величины партии зерна. Равномерное распределение газо-воздушной смеси, подаваемой аппаратом 2-АГ в толщу зерновой насыпи, обеспечивается посредством ввода в зерно специальных металлических труб или путем использования стационарной системы активного вентилирования.
Ввиду того что гусеницы молей и огневок живут в верхнем слое зерна, целесообразно обеззараживать его хлорпикрином без использования газораспределительных труб.
Норма расхода хлорпикрина при газации зерна с высотой насыпи 1.5 м и более — 60 г на 1 м3 пространства склада, занятого зерном, и 15— 20 г на 1 м3 надзернового пространства, при газации низких насыпей и верхнего слоя зерна — 25—30 г на 1 м3 всего помещения склада; экспозиция газации — 3—5 суток.
Норма расхода дихлорэтана независимо от высоты насыпи — 300 г на 1 м3 зерна и надзернового пространства. Экспозиция газации — 7—8 суток.
Норма расхода металлилхлорида при высоте насыпи 2 м и более — 100 г на 1 м3 зерна и 30 г на 1 м3 надзернового пространства. При высоте насыпи зерна менее 2 м норма расхода фумиганта — 50—60 г на 1 м3 всего объема склада. Экспозиция газации — 3—4 суток.
Аппарат 2-АГ применяют также при фумигации затаренного зерна, при этом газация происходит в камерах или других небольших помещениях. Предназначенные для дезинсекции мешки с зерном укладывают на настилы тройником с интервалами между штабелями 0.25—0.5 м. Систему газопроводов укладывают по соответствующей схеме (см. «Инструкцию по эксплуатации аппарата 2-АГ»).
Норма расхода хлорпикрина — 25—30 г на 1 м3 всего помещения при экспозиции газации 3—5 суток, дихлорэтана — 300 г на 1 м3 помещения камеры при экспозиции 7—8 суток, металлилхлорида — 50—60 г на 1 м3 объема склада или камеры при экспозиции 3—4 суток.
Фумигацию зерна пассивным способом с применением мешков, смоченных фумигантами, проводят в складах, газокамерах или под брезентом на открытых площадках. Мешки (или мешковину) в развернутом виде укладывают на брезент или плотные деревянные настилы стопками и смачивают заранее рассчитанным количеством фумиганта. При газации зерна, хранящегося насыпью, смоченные фумигантом мешки развешивают над поверхностью зерна, а при затаренном зерне вдоль стен и в интервалах между штабелями. Во избежание стекания фумиганта на зерно под ними расстилают сухие мешки. Высота насыпи при обработке хлорпикрином не должна превышать 0.75 м, при обработке дихлорэтаном — не более 1 м. Норма расхода хлорпикрина — 25—30 г на 1 м3 при экспозиции 3—5 суток; норма расхода дихлорэтана — 280—300 г на 1 м3 при экспозиции 7—8 суток. Норма расхода металлилхлорида — 60 г на 1 м3 при экспозиции 3 суток.
В тех случаях, когда зерна немного, целесообразно фумигацию проводить в специальных газокамерах, а также под брезентом или пленками на открытой территории, на заранее подготовленной соответствующим образом площадке. Во избежание утечки фумиганта через брезент их постоянно смачивают водой. Увлажненные фумигантом мешки развешивают над зерновой насыпью или штабелем на натянутые веревки.
Норма расхода хлорпикрина — 420—450 г на 1 м3; экспозиция газации в первом случае 3—5 суток, во втором — 7—8 суток.