Бензоат аммония
Бензоат аммония — органическое соединение, соль аммония и бензойной кислоты с формулой NH4(C6H5COO), бесцветные кристаллы, растворяется в воде.
Получение
- Взаимодействие бензойной кислоты и раствора аммиака:
Физические свойства
Бензоат аммония образует бесцветные кристаллы, хорошо растворимы в воде и этаноле.
Применение
- Антисептик.
- Консервант в пищевой промышленности.
- Ингибитор коррозии.
- Стабилизатор в производстве латексов и клеев.