Бензоат аммония

19.12.2020

Бензоат аммония — органическое соединение, соль аммония и бензойной кислоты с формулой NH4(C6H5COO), бесцветные кристаллы, растворяется в воде.

Получение

  • Взаимодействие бензойной кислоты и раствора аммиака:
C 6 H 5 C O O H + N H 3 ⋅ H 2 O   →   N H 4 ( C 6 H 5 C O O ) + H 2 O {displaystyle {mathsf {C_{6}H_{5}COOH+NH_{3}cdot H_{2}O {xrightarrow {}} NH_{4}(C_{6}H_{5}COO)+H_{2}O}}}

Физические свойства

Бензоат аммония образует бесцветные кристаллы, хорошо растворимы в воде и этаноле.

Применение

  • Антисептик.
  • Консервант в пищевой промышленности.
  • Ингибитор коррозии.
  • Стабилизатор в производстве латексов и клеев.

Имя:*
E-Mail:
Комментарий: