Важнейшие факторы, обусловливающие изменение базовой технологии и характера труда на мукомольных заводах

11.05.2015

В комплексе решения проблемы совершенствования базовой технологии и замены ее новой важная роль принадлежит факторам, воздействующим на орудия труда и труд.
Мукомольное производство всей историей развития оказалось подготовленным к переходу от механизированно-поточного технологического процесса сначала к автоматизированному, а затем к автоматическому управлению (что не одно и то же), при котором все действия по установленной программе переданы для исполнения машинам и другим устройствам без ручного управления.
Уже в данное время в пределах имеющихся технических возможностей необходимо определить, какие участки целесообразно полностью автоматизировать, а на каких сочетать автоматический контроль и сигнализацию с ручным регулированием. He менее важно правильно решить вопрос об управлении с центрального пульта или отдельных местных участков либо объединить оба варианта.
Инженерная мысль должна быть нацелена на создание малогабаритных и высокопроизводительных мельничных машин, с устройствами, обладающими способностью автоматически настраиваться в заданном технологическом режиме. Машины должны отличаться минимальной металлоемкостью, энергопотреблением и шумообразованием, легкостью и доступностью в разборке и сборке, высокой эксплуатационной безопасностью и надежностью, красивой внешней формой и отделкой.
Как никогда раньше, остро стоит проблема создания аппаратуры и приборов, работающих самостоятельно или в системе автоматического управления для объективного контроля количественно-качественных показателей сырья, продукции и отходов.
Современные требования особенно велики к обеспечению технической эстетики, предусматривающей создание благоприятного интерьера, необходимого комфорта (нормальной освещенности, температурно-влажностного режима, образцовой чистоты и т. д.); создание для работающих образцовой производственной среды, складывающейся из комплекса производственного оборудования, технических средств информации и т. д.
Мельничные предприятия будущего представляются лам в виде отлично оформленного архитектурного ансамбля зданий основных, подсобных и вспомогательных цехов. В них по последнему слову технической эстетики будет произведена планировка технологического оборудования, транспортных и других средств. Оператор с пульта управления но телевидению будет обозревать ход процесса, обеспечивая его стабильность и непрерывность. В производственных помещениях добьются полного комфорта и механизированной уборки. Это отразится не только па характере труда, но и на его организации. Поэтому первостепенное значение приобретают задачи качественной подготовки кадров всех степеней, расширения их кругозора и культурного уровня. На фронте разворачивающейся научно-технической революции и научно-технического прогресса нужны специалисты средней и высшей квалификации, обладающие комплексом знаний, соответствующих требованиям эпохи.

Имя:*
E-Mail:
Комментарий: