Установление производительности мельницы и выхода муки. Обработка количественного баланса помола начинается с установления двух основных величин баланса: производительности мельницы и выходов муки. Точность полученных данных по производительности мельницы...

Отбор продуктов. Методика отбора в сильной степени зависит от места отбора, вследствие чего отбор производится из различных точек разными методами. Наибольшее количество продуктов приходится отбирать из-под рассевов.

Обеспечение безостановочной работы мельницы. Успех работы по съемке баланса помола в значительной степени зависит от бесперебойной работы мельницы во время его проведения. Всякая остановка мельницы, особенно без предварительного предупреждения...

Проверка коммуникации. Перед съемкой баланса в первую очередь должна быть проверена схема помола. За несколько дней до съемки баланса следует проверить коммуникацию продуктов в натуре. При этом необходимо обратить особое внимание на следующее:...

Как уже было указано, характеристику режима работы по отдельным этапам помола можно получить на основе количественного и качественного балансов продуктов помола. Баланс помола по всей схеме в целом дает полную картину технологического процесса, что позволяет...

Как было указано, технологический процесс помола состоит из отдельных этапов. Продукты, получаемые в результате работы этапов помола, как в количественном, так и качественном отношении тесно связаны между собой. Поэтому для повседневного контроля работы отдельных этапов...

Производственный контроль работы размольного отделения должен проводиться по двум направлениям: по контролю работы каждой машины в отдельности и по контролю всего технологического процесса в целом. Контроль работы отдельных машин заключается в проверке состояния...

Сельскохозяйственные мельницы, оснащенные за годы выполнения двух сталинских пятилеток новейшим оборудованием, имеют большое значение в деле перемола зерна. В настоящее время с.-х. мельницы наряду с помолом зерна для нужд сельского населения выполняют заказы...

При двухсортных помолах для сохранения высокого качества 2-го сорта муки помол ржи ведется с отбором всего лишь 15% сеяной мука. Обдирная мука отбирается в количестве 63%. Фактически этот помол сводится к обдирному, при котором на лучших системах отбираются сеяная мука в количестве 15% и...

При построении схемы сеяного полоза можно копировать пшеничную схему сортового помола с развернутой помольной линией при четырех или пяти драных системах. Ho по этой схеме резко снижается производительность, почти в 2 раза против норм, принятых для данного типа ржаного и...