Творожная запеканка на кефире

20.09.2019

Не все дети любят творог, на этот продукт необходим для растущего организма. Как заставить ребёнка съесть творог? Выход всегда есть. Можно приготовить вкусную творожную запеканку на кефире. Получится она очень вкусной и нежной, а ваш ребёнок попросит добавки.

300 г творога, 2 куриных яйца, 1 стакан манки, полтора стакана кефира, 80 г сахара, щепотка соли, половина чайной ложки разрыхлителя, щепотка ванилина, 10 грамм сливочного масла.

В любую удобную миску насыпьте один стакан (на 200 мл) манки, залейте её тёплым кефиром. Хорошо перемешайте и оставьте в стороне на 30 минут.

В отдельную миску положите 300 грамм творога (жирность по желанию), добавьте примерно три столовые ложки сахара, щепотку соли и щепотку ванилина. Перемешайте ингредиенты и добавьте два куриных яйца. При помощи блендера размешайте продукты до однородности. При желании добавьте в получившуюся творожную массу свежие ягоды.

Влейте в творожную массу кефирную смесь. Ещё раз перемешайте блендером.

Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла, сверху присыпьте небольшим количеством манки. Выложите творожную массу в форму, равномерно распределите.

Духовой шкаф поставьте на прогрев. Температура для запекания 180 градусов. Поставьте форму в духовой шкаф, запекайте около 40 минут. Затем выключите духовой шкаф, и оставьте форму запеканкой внутри ещё на 10 минут. Готовую запеканку остудите, нарежьте порционными кусочками и подавайте со сметаной. Приятного аппетита.

Имя:*
E-Mail:
Комментарий: