Тушеный картофель с курицей

13.12.2017

Сегодня мы с вами научимся готовить полноценный обед для всей семьи, причем большой семьи. И это будет тушеный картофель с курицей. Это очень вкусный и сытный обед. Для приготовления тушеного картофеля нам потребуются нижеописанные продукты:

• Один килограмм картофеля – мы же готовим на всю семью

• Половина килограмма курицы (выбирайте именно ту часть, которая вам нравится больше всего – голень, грудка или бедрышки)

• Большая головка лука

• Морковь среднего размера

• Две столовые ложечки подсолнечного масла

• Соль на ваш вкус

• Приправы, которыми вы обычно пользуетесь. В нашем случае это будет молотый черный перец, парочка листиков лавра и соцветие гвоздики.

Как видите, набор продуктов очень простой и, конечно же, найдется в любом доме.

А теперь приступим к приготовлению. Готовить мы будем в утятнице (у кого есть мультиварка, можно и в ней, тоже получится очень вкусно).

Сперва мы займемся курицей. Ее следует порезать на не очень маленькие кусочки. Затем в утятницу выливаем растительное масло и забрасываем в ее курицу, ее следует слегка обжарить, чтобы получилась золотистая корочка. А тем временем мы займемся овощами. Картофель, морковь и лук следует почиститьот кожуры. Затем морковь нарезаем колечками, а лук – крупными полукольцами. Морковь и лук отправляем к курице. Мы будем их готовить до полуготовности. Морковь как раз закрасит растительное масло в приятный цвет.

Картофель порежем крупными кубиками и заложим в утятницу. Будем готовить все до полной готовности, при этом, не забывая время от времени все переворачивать лопаткой, чтобы картофель не сгорел. Если жидкости с овощей выделилось слишком мало, подлейте молока или воды – у нас же картофель тушится. В самом конце приготовления не забудьте добавить соль и ваши любимые специи.

Имя:*
E-Mail:
Комментарий: