В Ленинградской области открыто новое рыбоперерабатывающее производство

10.04.2016

В посёлке Усть-Луга Кингисеппского района торжественно открыт новый комплекс по береговой переработке рыбы. Данный рыбоперерабатывающий комплекс оснащен современным оборудованием, в том числе и устройством плавного пуска электродвигателя http://www.asu-kip.ru/siemens/ustrojstva-plavnogo-puska Новые мощности позволят увеличить объем выпуска рыбной продукции до шести тысяч тонн в год. Ввод в строй рыбоперерабатывающего комплекса внесет значительный вклад в реализацию государственной стратегии по импортозамещению рыбы на Северо-Западе Российской Федерации. Производство включает в себя полный технологический цикл: от добычи салаки и шпрота с использованием собственных модернизированных судов, заморозки и хранения до реализации рыбопродукции. Объем заморозки составляет сорок пять тонн рыбы в сутки. Склад рассчитан на единовременное хранение восьмисот тонн замороженной продукции. Линия по сортировке и заморозке рыбы успешно прошла процесс тестирования и отладки оборудования. В настоящее время суда предприятия начали весеннюю путину в Финском заливе.

При реализации второй части инвестиционного проекта планируется строительство цеха глубокой переработки рыбы: вяления и копчения, выпуска пересевов, снеков, шпрот. Также будут проведены дноуглубительные работы для подхода рыбопромысловых судов, построены новые причальные стенки, трансформаторная подстанция. Проект строительства и модернизации рыбоперерабатывающей и береговой инфраструктуры прибрежного рыболовства в Финском заливе, который реализует сельскохозяйственный производственный кооператив «Петротрал 2» (СПК «Петротрал 2»), рассчитан на 2015-2020 годы. Работы начаты в июне прошлого года на производственной площадке Усть-Лужского рыбокомбината. К настоящему моменту закончен капитальный ремонт двух производственных помещений площадью 858 кв м и 526 кв м, проведены модернизация и реконструкция цеха по заморозке рыбы, закуплено и установлено сортировочное и морозильное оборудование. Завершено строительство склада для хранения готовой продукции. СПК «Петротрал 2» — ведущее рыбодобывающее предприятие Ленинградской области, осуществляющее прибрежное рыболовство в Балтийском море. Предприятие консолидировало восемьдесят процентов квот мелкосельдевых (салака и шпрот) Ленинградской области. На текущий год квота СПК «Петротрал 2» составляет более одиннадцати тысяч тонн.