В Челябинске прошел гастрономический праздник

21.12.2015

Пресс-центр Минсельхоза Челябинской области сообщает о гастрономическом фестивале, который состоялся в областном центре в субботу, девятнадцатого декабря. Это Четвертый фольклорно-гастрономический праздник, который получил название «Уральские пельмени на Николу зимнего», в рамках гастрономического праздника были определены предприятия, которые победили в конкурсе «Народный пельмень».

Как рассказали в Минсельхозе, Центральный парк культуры и отдыха имени Гагарина в Челябинске превратился в субботу в одну большую ярмарку. В этом году фестиваль прошел под девизом «Раскрась зиму!», его гостей ждали различные народные забавы, конкурсы и песни. По традиции фестиваля, главным гастрономическим блюдом, ставшим героем празднования, стали знаменитые пельмени.Фестиваль поддержало челябинское областное правительство. На открытии праздника выступил глава челябинского Министерства культуры Алексей Бетехин, а также глава челябинского Минсельхоза Сергей Сушков. Следуя девизу праздника, министры нанесли на вырезанном изо льда названии фестиваля первые штрихи.

По словам Сергея Сушкова, в настоящее время агропромышленный комплекс вновь способен самостоятельно и полноценно обеспечивать жителей Южного Урала высококачественной продовольственной продукцией. На фестивале свою продовольственную продукцию представили около шестидесяти сельскохозяйственных организаций и фермерских хозяйств. Здесь шла бойкая торговля свежим мясом и мясной продукцией, кумысом, сыром, медом и другими продуктами. Широкий ассортимент был представлен в пельменных рядах, где торговали такими продуктами, как манты, голубцы, блинчики, чебуреки, выпечка и свежий деревенский хлеб.