Обойные помолы зерна пшеницы и ржи с применением ЦВС

01.11.2014

Актуальность вопроса. Хлеб на протяжении многих веков составляет основу рациона питания большинства людей мира. Пищевой рацион человека, обеспечивающий его нормальную жизнедеятельность, должен включать более шестисот нутриентов.



Сортовые помолы зерна пшеницы на ЦВС

01.11.2014

В современной технологии сортового помола зерна пшеницы преимущественное развитие в последнее десятилетие получили схемы сортового помола на высокопроизводительном комплектном оборудовании с развитым процессом обогащения.



Основные положения о методике расчета центробежных вальцовых станков

01.11.2014

Аналитические и экспериментальные исследования, приведенные ранее, свидетельствуют о высокой эффективности разработанных технологий, реализация которых стала возможной благодаря разработке и созданию новых более высокоэффективных способов измельчения зерна пшеницы...



Современное оборудование измельчения материалов и области его применения

01.11.2014

Рассмотренные ранее способы измельчения показывают, что наибольшее распространение в практике получили механические способы измельчения. Большинство немеханических способов применяются для предварительного разупрочнения материалов, т. е. образования и развития...



Тенденции развития способов измельчения и оборудования

01.11.2014

Обобщение приведенной ранее информации позволяет сформулировать ряд тенденций развития способов и аппаратов для измельчения пищевого сырья. Основные тенденции развития способов. В пищевой промышленности нашли применение и получили...



Научное обоснование методов комплексной интенсификации шлифовочного процесса

01.11.2014

Развитие и совершенствование технологии сортового помола зерна пшеницы, начиная со второй половины XIX ст., непосредственно сопровождалось совершенствованием технологии шлифовочного процесса. Уже с этого времени шлифовочный процесс рассматривается как...



Разработка новых способов высокоизбирательного и энергосберегающего измельчения

01.11.2014

В основу разработки нового способа измельчения положены: современная дислокационная гипотеза Гриффитса-Орована-Ребиндера; теоретические основы инерционного метода селективной дезинтеграции твердых материалов академика В, И. Ревнивцева...



Теоретическое обоснование модели измельчителя ЦВС

01.11.2014

Разработку элементов конструкции нового измельчителя целесообразно производить с использованием известных широко апробированных в практике конструктивных решений. В центробежных измельчителях загрузка продукта в рабочий объем...



Разработка функционально-кинематической схемы модели ЦВС

01.11.2014

В основу разработки схем модели были положены результаты исследований и наиболее перспективные технические и конструкторские решения современных образцов центробежных измельчителей в различных отраслях народного хозяйства, рассмотренные ранее.



Эффективность инновации технологии трехсортного 75 %-го помола зерна пшеницы на ЦВС

01.11.2014

Обоснование метода оценки. Технико-экономические показатели производства муки неразрывно связаны с техникоэкономическими показателями каждого составляющего технологию технологического процесса и, прежде всего, процесса измельчения.