Ультраструктура развивающегося эндосперма и белковые тела

29.10.2014

При изучении развития зерновки пшеницы и процесса синтеза белков в структуре клеток эндосперма были найдены так называемые белковые тела, в которых и осуществляется формирование запасных белков. Эти белковые тела обнаруживаются при исследовании эндосперма под электронным микроскопом и могут быть выделены центрифугированием в градиенте плотности сахарозы. По своему составу они являются сложными многокомпонентными системами, в которых преобладают белки и связанные с ними липиды. Недавно были даны обзоры исследований по составу и свойствам белковых тел.

Имя:*
E-Mail:
Комментарий: